Опис
Карибе Шоколадні Чорні Диски — матові шоколадні монетки чорного кольоруd = 10-15 мм.
Використовується як глазур, у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоб'я, і в чистому вигляді, для прикрашання.
Як правильно розтопити "Карибе шоколадні диски"?
Для декору — розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водній бані до t = 42 оC, дати їм охолонути до t = 35 оЗ і використовувати.
Лінія "Карисе Глазур"
Глазурі "Карибе шоколадні диски", які не потребують темперацій, високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів.
Чудові для відливу фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів.
Однією з переваг "Карисе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Майстер Мартіні" відлиті у формі дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також:
- Прості та зручні у використанні.
- Мають високі органолептичні показники.
- Стійкі до окиснення.
- Мають не зникають блиск.
- Забезпечують тривале збереження готового продукту.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.