Суміш хлібопекарська «Софт’н Фреш» із фіолетовою етикеткою

Опис

Хлібопекарська суміш «Софт’н Фреш з фіолетовою етикеткою» Inventis™ призначена для приготування здобних виробів з яскраво вираженим ванільно-вершковим ароматом та смаком. Інгредієнтний склад суміші дозволяє виключити з рецептури яєчні продукти і при цьому отримувати високоякісні вироби з оптимальним кольором та текстурою м’якушки. Пасхальні та інші високорецептурні вироби з використанням суміші «Софт’н Фреш з фіолетовою етикеткою» Inventis™ матимуть високий об’єм, гладеньку поверхню без тріщин та підривів, навіть при переробці борошна з низьким вмістом клейковини. Використання суміші дозволяє зберігати свіжість упакованих здобних виробів протягом 7 днів.

Переваги використання суміші «Софт’н Фреш з фіолетовою етикеткою» Inventis™:

• ніжна, м’яка та легка на розжовування м’якушка;
• висока м’якість протягом тривалого терміну зберігання;
• тонка та м’яка скоринка здобних виробів;
• подовження свіжості листкових та здобних виробів до 10 днів.

• Дозування:3% до маси борошна.