Опис
Наповнювач Полуничний (50%) термо, ТМ Самтек
– це професійний кондитерський продукт із високим вмістом полуниці, розроблений спеціально для випічки та десертів.
Характеристика
-
Вміст фруктів: 50–55% натуральної полуниці.
-
Тип: термостабільний (не витікає і не втрачає структуру під час випікання).
-
Смак: виразний, натуральний полуничний, з приємною кислинкою.
-
Колір: яскраво-червоний із можливими шматочками ягід.
-
Консистенція: однорідна гелева маса, зручна для внесення у тісто чи крем.
Використання
-
Випічка: круасани, слойки, булочки, пироги, мафіни.
-
Торти та тістечка: прошарки, начинки, декор.
-
Рулети та бісквіти.
-
Морозиво та молочні десерти.
Переваги
-
Високий вміст фруктів → натуральний смак.
-
Термостабільність → зберігає форму та не витікає навіть при високих температурах.
-
Готовий до використання, економить час у виробництві.
-
Універсальний у кондитерці й десертах.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.