Опис
Суміш Easy Satin Creme Cake (Ізі Сатін Крем Кейк) від Puratos – це універсальна суха концентрована основа для випічки, що дозволяє легко готувати вологі, смачні кекси, мафіни, бісквітні коржі, вафлі та млинці, створюючи ніжну текстуру та тривалу свіжість; вона підходить як для класичних рецептів, так, зокрема, і для виробів, що потребують заморожування.
Основні характеристики:
- Універсальність: Можна використовувати для різних видів випічки: від кексів (кап-кейків) до вафель.
- Простота використання: Завдяки концентрованому складу, значно спрощує процес приготування.
- Чудова якість випічки: Готові вироби мають вологу, м'яку текстуру і чудовий смак.
- Технологічність: Дозволяє застосовувати технологію заморозки без втрати якості, що важливо для професійних кондитерів.
Що можна приготувати:
- Кекси та кап-кейки
- Мафіни
- Масляні бісквітні коржі
- Бельгійські вафлі
- Млинці
Як це працює (загальний принцип):
До сухої суміші додаються рідкі інгредієнти, такі як яйця (меланж), олія (або інший жир), вода, а іноді й додаткові ароматизатори (наприклад, лимонна паста), замішується тісто і випікається.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.